Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Slunečná kavárna

V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat, to je také cesta. V cukrárně, kterou budete poté dávat příkladem… jak věci nedělat, jak se nemají použít náhražky a dýchat trochu moderněji. Tam jsem se stala cukrářkou. Děsně mě bavilo péct, už v dětství, a mít vlastní cukrárnu či kavárnu na horách se stalo snem, prvním snem, za kterým jsem vyrazila. Bylo mi přes třicet a bylo na čase. Na Šumavě v obci Srní jsme zakoupili s rodiči dům, starou poštu, jeden z…

Hayler řekl „jdi“, a já tam málem usnula na toaletě

Zveřejněno před 3 lety

Dvě pražské restaurace znovu obhájily jednu hvězdu v letošním vydání gastronomického průvodce Michelin. Jednou z nich je La Degustation Bohéme Bourgeoise. V den, kdy média tuto zprávu…

Kumšt obyčejné kuchyně

Zveřejněno před 3 lety

Moje sicilské žití, prozatím, uzavřeme návštěvou jedné hospody, která spadá pod vliv těch, co mohou i v Ucciardone nosit oblek... Neznají Mišelína, hvězdy pak jen ty z …

Hledáme stavební firmu...

Zveřejněno před 4 lety

Hledáme dodavatele stavebních prací - dokončení rekonstrukce našeho domu na Srní - Slunečná kavárna (Manufaktura B.M.) Jedná se o drobné stavební a rekonstrukční pr…
< 1 5 8 11 12 13 14 15 >