Blanka Milfaitová | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Slunečná kavárna

V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat, to je také cesta. V cukrárně, kterou budete poté dávat příkladem… jak věci nedělat, jak se nemají použít náhražky a dýchat trochu moderněji. Tam jsem se stala cukrářkou. Děsně mě bavilo péct, už v dětství, a mít vlastní cukrárnu či kavárnu na horách se stalo snem, prvním snem, za kterým jsem vyrazila. Bylo mi přes třicet a bylo na čase. Na Šumavě v obci Srní jsme zakoupili s rodiči dům, starou poštu, jeden z…

Tak jsem přikoupila latifundie a hledám farmáře

Zveřejněno před 4 lety

Navzdory některým, k zlobě jedné staré protivy, jako překvapení pro kecaly všeho druhu, ale především pro moje potěšení, že začneme konečně hospodařit na pozemcích okolo rybn…

Pohoří (na "Šumavě")

Zveřejněno před 4 lety

Z milého psaní pana Petra, které mi počátkem prosince dorazilo, přetiskuji s radostí: Novohradské hory jsem poznal někdy koncem 60tých let, kdy jsme ze Soběnova pronikali podél Pohořského…
< 1 5 8 12 13 14 15 >