Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Slunečná kavárna

V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat, to je také cesta. V cukrárně, kterou budete poté dávat příkladem… jak věci nedělat, jak se nemají použít náhražky a dýchat trochu moderněji. Tam jsem se stala cukrářkou. Děsně mě bavilo péct, už v dětství, a mít vlastní cukrárnu či kavárnu na horách se stalo snem, prvním snem, za kterým jsem vyrazila. Bylo mi přes třicet a bylo na čase. Na Šumavě v obci Srní jsme zakoupili s rodiči dům, starou poštu, jeden z…

OTEVÍRACÍ DOBA SLUNEČNÉ KAVÁRNY - prosinec 2017

Zveřejněno před 11 měsíci

Oznamuje se láskám vašim... i našim, a také klientům & hostům Slunečné kavárny a Manufaktury B.M., že:  DO 25.12. BUDE NA ŠUMAVĚ ZAVŘENO! Je nám to moc líto, ale vý…

Je to prosté: sušenky od B.M.

Zveřejněno před rokem

Nedá se nic dělat, nafukujeme manufakturu k prasknutí, přidáváme produkty… už nějakou dobu jsou na trhu i naše sušenky. Jak na Šumavě, kde máme první vlaštovky od loňsk…

Med z Marmolady na Šumavě u Marmeládové královny

Zveřejněno před rokem

Konečně, konečně a konečně… první med stočený našim kamarádem Francescem z úlů v 1500 metrech nad mořem, které najdete na severním konci kempu La Marmolada, pouhopouhých 200 metrů…
< 1 2 3 4 5 9 12 16 >