Blanka Milfaitová | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Slunečná kavárna

V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat, to je také cesta. V cukrárně, kterou budete poté dávat příkladem… jak věci nedělat, jak se nemají použít náhražky a dýchat trochu moderněji. Tam jsem se stala cukrářkou. Děsně mě bavilo péct, už v dětství, a mít vlastní cukrárnu či kavárnu na horách se stalo snem, prvním snem, za kterým jsem vyrazila. Bylo mi přes třicet a bylo na čase. Na Šumavě v obci Srní jsme zakoupili s rodiči dům, starou poštu, jeden z…

Šumavské slané mléko!

Zveřejněno před rokem

V Příběhu psaném do vody najdete recept na novinku z Vesterál, souostroví severozápadního Norska, kudy projela letošní marmeládová expedice. Budete potřebovat pořádn…

Pošťák 2x nezvoní, a holky to chtěj taky...

Zveřejněno před rokem

Takhle to vypadá, když si myslím, že dole holky makaj, a já mohu "v klidu" uspávat divou zvěř! Prý vážná debata o zefektivnění procesů :-), mi vysvětlila Barča a Janička se jen culila.…

Velký větrníkový masakr - pátek 26. srpna, celý den!

Zveřejněno před rokem

Navazujeme na úspěšnou loňskou akcičku, a poslední prázdninový pátek opět roztočíme pořádné defilé měchurek, těch nejlepších nejen za humny! Díky našemu…
< 1 2 3 4 5 6 7 8 11 14 >