Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Academy of Marmalade arts

Tato sekce se od února 2020 věnuje AKADEMII MARMELÁDOVÉHO UMĚNÍ, kterou jsme založili na Zalužanském zámku. Níže najdete vše k jednotlivým akcím akademie, ale stále též povídání o naší cestě z nuly ke gurmánskému klenotu Šumavy, ke Slunečné kavárně.  Studovala jsem FJFI a pedagogiku, chtěla učit fyziku a matiku na střední, ale... potají jsem též snila o vlastní cukrárně a výrobě dobrot.   V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat,…

Akademie v prosinci 2020 a v lednu 2021

Zveřejněno před 26 dny

Voláte, poptáváte, přejete si rezervovat, a já mohu zatím potvrdit jen toliko, že listopadové termíny jsou pozastavené - a odkázat vás na dnes zveřejněné náhradní…

Akademie, kdyby pro nic, tak…

Zveřejněno před 3 měsíci

Ano, opět si mohu napsat na tabulku nad sekretář v pracovně, že kdyby pro nic, pak pro podobné zprávy Akademii děláme! Pokud by tohle, ty fotky a nadšení z holek pramenící, pokud by toto……

Akademie marmeládového umění, podzim 2020

Zveřejněno před 4 měsíci

Tak jsem se dnes vrátila ze zázračného koutu světa, ze zámku v Zalužanech, kde jsem si užila úžasnou Blančinu marmeládovou akademii. Bylo to skvělý, inspirativní, prostě fantastický. A ty…
< 1 2 3 4 6 11 16 21 >