Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Academy of Marmalade arts

Tato sekce se od února 2020 věnuje AKADEMII MARMELÁDOVÉHO UMĚNÍ, kterou jsme založili na Zalužanském zámku. Níže najdete vše k jednotlivým akcím akademie, ale stále též povídání o naší cestě z nuly ke gurmánskému klenotu Šumavy, ke Slunečné kavárně.  Studovala jsem FJFI a pedagogiku, chtěla učit fyziku a matiku na střední, ale... potají jsem též snila o vlastní cukrárně a výrobě dobrot.   V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat,…

Akademie marmeládového umění

Zveřejněno před měsícem

Odešla jsem z pedagogické fakulty Západočeské univerzity prakticky „den před koncem“. Ve čtvrťáku. Neptejte se, někdy prostě mladej člověk dělá koniny. Chtěla jsem jít jinudy. No a dnes uč…

Marmeládová Akademie OTEVŘENA

Zveřejněno před měsícem

Slibovala jsem si komplexní projekt Akademie marmeládového umění několik let. Nebyl čas ani prostor, do toho jsem byla permanentně těhotná, nebo kojila, nebo o těhotenství usilovala :-) a… taky jsem dost…

Marmeládová Akademie Blanky Milfait

Zveřejněno před měsícem

Slibovala jsem si komplexní projekt Akademie několik let. Nebyl čas ani prostor, do toho jsem byla permanentně těhotná, nebo kojila, nebo o těhotenství usilovala :-) a… taky jsem dost času trávila na expedicích…
< 1 2 3 4 5 10 14 18 >