Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Academy of Marmalade arts

Tato sekce se od února 2020 věnuje AKADEMII MARMELÁDOVÉHO UMĚNÍ, kterou jsme založili na Zalužanském zámku. Níže najdete vše k jednotlivým akcím akademie, ale stále též povídání o naší cestě z nuly ke gurmánskému klenotu Šumavy, ke Slunečné kavárně.  Studovala jsem FJFI a pedagogiku, chtěla učit fyziku a matiku na střední, ale... potají jsem též snila o vlastní cukrárně a výrobě dobrot.   V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat,…

OTEVŘENO

Zveřejněno před 9 dny

Bylo nebylo… Tak přece pohádky začínají. Jenže marmeládový zámek není pohádkový sen, ale skutečnost. Leží kousek od silnice mezi Pískem a Prahou a je prostě kr…

Akademie marmeládového umění, II. semestr

Zveřejněno před 28 dny

Podle plánu se opět rozjela marmeládová akademie a jsou vypsány nové termíny druhého semestru! Moc se na vás těším a zvu vás k návštěvě sekce AMU na našem…

Akademie marmeládového umění

Zveřejněno před 3 měsíci

Odešla jsem z pedagogické fakulty Západočeské univerzity prakticky „den před koncem“. Ve čtvrťáku. Neptejte se, někdy prostě mladej člověk dělá koniny. Chtěla jsem jít jinudy. No a dnes uč…
< 1 2 3 4 6 10 15 19 >