Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Academy of Marmalade arts

Tato sekce se od února 2020 věnuje AKADEMII MARMELÁDOVÉHO UMĚNÍ, kterou jsme založili na Zalužanském zámku. Níže najdete vše k jednotlivým akcím akademie, ale stále též povídání o naší cestě z nuly ke gurmánskému klenotu Šumavy, ke Slunečné kavárně.  Studovala jsem FJFI a pedagogiku, chtěla učit fyziku a matiku na střední, ale... potají jsem též snila o vlastní cukrárně a výrobě dobrot.   V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat,…

Akademie marmeládového umění, II. semestr

Zveřejněno před 2 měsíci

Podle plánu se opět rozjela marmeládová akademie a jsou vypsány nové termíny druhého semestru! Moc se na vás těším a zvu vás k návštěvě sekce AMU na našem…

Akademie marmeládového umění

Zveřejněno před 4 měsíci

Odešla jsem z pedagogické fakulty Západočeské univerzity prakticky „den před koncem“. Ve čtvrťáku. Neptejte se, někdy prostě mladej člověk dělá koniny. Chtěla jsem jít jinudy. No a dnes uč…

Marmeládová Akademie OTEVŘENA

Zveřejněno před 5 měsíci

Slibovala jsem si komplexní projekt Akademie marmeládového umění několik let. Nebyl čas ani prostor, do toho jsem byla permanentně těhotná, nebo kojila, nebo o těhotenství usilovala :-) a… taky jsem dost…
< 1 2 3 4 5 6 10 15 19 >