Cena: 0
  • blanka@blanka-milfait.com
  • blanka@blanka-milfait.com
Cena: 0
Šafrán ze Sicílie, Zafferano 714, 0,5g

Šafrán ze Sicílie, Zafferano 714, 0,5g

720 Kč
"Člověk není nikdy větší, než když se skání, aby se postaral o malou rostlinku, o květ". S tímto mottem se Beppe stará o malá políčka v 714 metrech nad mořem, v divokém horském kraji sicilského přírodního parku Monti Sicani. S pokorou, respektem a neuvěřitelnou trpělivostí. Jako jeho otec, děd a jeho děd, po celé generace... Šafrán ze Sicílie má v sobě sílu země i slunce a vůni moře, i proto stačí 4 pestíky na porci (na přípravu rizota pro šest/osm osob: 0,25g), aby se z již tak dokonalých pokrmů staly opravdové skvosty vaší kuchyně. Sicilský Šafrán má též detoxikační, protizánětlivé a antidepresivní vlastnosti, snižuje hladinu stresu i krevní tlak, chrání a udržuje zdravou pokožku, zrychluje metabolismus a podporuje vstřebávání tuků, má antioxidační vlastnosti a je doporučován pro osoby trpící gastritidou. Dále obsahuje minerální látky jako: vápník, fosfor, sodík, draslík, železo, hořčík a mangan. Obsahuje vitamín A, mnoho vitamínů skupiny B a vitamín C. Pestíky před použitím vyluhujte ve vlažné vodě (stačí objem kávového šálku) nebo vývaru, případně v mléce pro sladká jídla (optimální teplota je kolem 50 °C) po dobu minimálně 45 minut, nejlépe od 2 do 6 hodin.

  • Dostupnost Skladem
  • Váha 1 ks