Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Academy of Marmalade arts

Tato sekce se od února 2020 věnuje AKADEMII MARMELÁDOVÉHO UMĚNÍ, kterou jsme založili na Zalužanském zámku. Níže najdete vše k jednotlivým akcím akademie, ale stále též povídání o naší cestě z nuly ke gurmánskému klenotu Šumavy, ke Slunečné kavárně.  Studovala jsem FJFI a pedagogiku, chtěla učit fyziku a matiku na střední, ale... potají jsem též snila o vlastní cukrárně a výrobě dobrot.   V Čechách je úplně jedno, jakou máte vysokou školu, jak jste dobří v tom či onom, když chcete mít cukrárnu, je třeba být cukrářem vyučeným. Že se na učilišti děti nic nenaučí? Že mistři nic moc neumí, učebnice jsou zastaralé a postupy děsivé… je fuk. Vyučit, nebo se rekvalifikovat,…

Blanka M. prodává Slunečnou kavárnu

Zveřejněno před 3 lety

Byl to boj. Srdce s rozumem. Trval téměř rok a všechny nás dokonale vyčerpal. Milion a jeden důvod, proč si úspěšnou kavárnu s jedním z nejstarších kamenných domů na Srní na …

Slunečná kavárna zůstane ke konci roku „na prázdninách“

Zveřejněno před 3 lety

Baruška, moje pravá ruka a faktická paní domu na Srní, ve Slunečné kavárně, nutně potřebuje po více jak 4 letech téměř nonstop šichty pauzu. Důraznou pauzu. Málokdo maká…

OTEVÍRACÍ DOBA SLUNEČNÉ KAVÁRNY - prosinec 2017

Zveřejněno před 3 lety

Oznamuje se láskám vašim... i našim, a také klientům & hostům Slunečné kavárny a Manufaktury B.M., že:  DO 25.12. BUDE NA ŠUMAVĚ ZAVŘENO! Je nám to moc líto, ale vý…
< 1 4 5 6 7 8 9 10 11 16 21 >