Blanka Milfait | domácí marmeláda, Slunečná kavárna

Manufaktura

Vařit marmelády není žádná věda, je to umění. Prý jsem svérázný druh umělce, co se vyjadřuje vařením marmelády. To se začalo povídat v únoru roku 2013. Tehdy moje marmeláda uspěla na Worlds Marmalade Awards v Anglii. Říká se té soutěži Mistrovství světa. Titul si odnesla i manufaktura a dalších devět našich kousků. Jak je to možné? Nikomu se to před tím nepovedlo. A už nepovede. Tituly se několik let neudělují a zlatá, stříbrná a další místa sdílí stovky producentů.  Založili jsme s mužem manufakturu Naše dobroty, později jsme ji přejmenovali na Manufakturu Blanky Milfaitové a… představte si pod tím nekonečný, neohraničený, v čase a prostoru neohraničitelný ráj smysln…

The Gold Standard

Zveřejněno před rokem

Bude to deset let. Vlastně to deset let je, co jsme se rozhodli jít společnou cestou, žít na samotě v Novohradkách a věnovat se marmeládovému světu. Stvořit ho. Za pár měsíců můj největší …

Po deseti letech zlevňujeme?

Zveřejněno před rokem

Kdysi jsem napsala, že snižování ceny produktů, které vyrábíme, by bylo proti smyslu existence. Proti logice. Proti všemu. Naopak jsme naše ceny několikrát o minimum navýšili, reaguj…

Pojďme zavařovat, pomohu vám

Zveřejněno před rokem

Kdysi jsme všichni zavařovali s různými kombinacemi želírovacích cukrů, které stále propagují obří obchodní řetězce (za doprovodu některých pseudo-odborných gastro magazí…
< 1 2 3 4 5 6 7 8 … 14 … 27 … 39 … 52 >